Судья украинского кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом невероятно вкусного печенья

Так, на своей странице в Instagram шеф-повар разместил пошаговую инструкцию, как приготовить "британские сливочные булочки Сконы" – вкуснейшее печенье с вишней, изюмом и клюквой, сообщает Politeka.net (чтобы посмотреть все фото и видео, доскролльте до конца страницы).

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 250 грамм муки
  • 100 грамм сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2,5 ч. л. разрыхлителя
  • 115 грамм замороженного сливочного масла натертого
  • 1 большое яйцо
  • 120 мл жирных сливок или кокосового молока
  • 1,5 ч. л. ванили
  • 1,5 стакана замороженной вишни, изюма и клюквы (можно заменить на любые другие ягоды и сухофрукты)
  • Для декора: сахарная пудра, свежие ягоды

Сначала смешайте все сухие ингредиенты и добавьте натертое сливочное масло (удобнее всего это делать с помощью двух вилок).

Популярные статьи сейчас

Алла Пугачева впечатлила заметно помолодевшим видом на прогулке с детьми: "Похожи с Вайкуле стали"

52-летняя Лопес удивила не только прической в образе девочки-подростка: кадры преображения

Скандал на "Мастер Шеф", Хименес-Браво вывел участницу-плутовку на чистую воду: "Это было отвратительное решение"

Пугачева с Орбакайте отожгли на вечеринке у Баскова, Галкин все снял на камеру: «Алла не меняется!»

Победителя Холостячки со Златой Огневич "разгадали" задолго до финала: "Красиво смотрятся"

Показать еще

Отдельно смешайте сливки или кокосовое молоко, яйцо и ваниль. Постепенно добавляйте в смесь муку и перемешивайте. Добавьте все ягоды и сухие фрукты.

Выложите массу на поверхность, присыпанную мукой, и сформируйте шар. Добавьте больше муки, если тесто не клейкое, или больше сливок, если оно твердое.

Дальше перекладываем тесто на пергамент в форму 20 см. Сделайте слой теста плоским, нарежьте его на 8 треугольников и поставьте в холодильник на 30 минут.

Выложите треугольнички на пергамент с расстоянием 5 см между сконами, смажьте сливками или кокосовым молоком и посыпьте сахаром.

Выпекать нужно 20-25 минут при температуре 200С.

Украсьте на свой вкус. Эктор советует запивать печенюшки чаем или молоком - так будет еще вкуснее.

Напомним, судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептом вкуснейшего пирога: "Пальчики оближешь".

Как сообщала Politeka, победитель кулинарного шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко раскрыл простой секрет пышных оладий.

Также Politeka писала, что судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво показал, как сотворить шедевр из макарон: "Главное добавить..."