Суддя українського кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом неймовірно смачного печива

Так, на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар розмістив покрокову інструкцію, як приготувати "британські вершкові булочки Скони" – дуже смачне печиво з вишнею, родзинками і журавлиною, повідомляє Politeka.net (щоб переглянути всі фото і відео, доскролльте до кінця сторінки).

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 250 грам борошна
  • 100 грам цукру
  • 0,5 ч. л. солі
  • 2,5 ч. л. розпушувача
  • 115 грам замороженого вершкового масла натертого
  • 1 велике яйце
  • 120 мл жирних вершків або кокосового молока
  • 1,5 ч. л. ванілі
  • 1,5 склянки замороженої вишні, родзинок і журавлини (можна замінити на будь-які інші ягоди і сухофрукти)
  • Для декору: цукрова пудра, свіжі ягоди

Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти і додайте натерте вершкове масло (найзручніше це робити за допомогою двох вилок).

Популярні новини зараз

Сумна дочка Ані Лорак стривожила виглядом на батьківщині батька: "Софійка, все добре..."

Не стало зірки популярних фільмів і серіалів: актор повторив моторошну долю свого брата

Новий сезон "Танці з зірками", стали відомі імена учасників: "Ну все, точно буду дивитися"

Фіналіст "Холостячки" Тригубенко розповів про свою любов, світячись від щастя: "Мені не вистачає слів..."

48-річна Руслана на яхті заткнула за пояс Полякову і Гросу: "Сталевий прес тут тільки в однієї"

Показати ще

Окремо змішайте вершки або кокосове молоко, яйце і ваніль. Поступово додайте в суміш борошно і перемішуйте. Додайте всі ягоди і сухі фрукти.

Викладіть масу на поверхню, присипану борошном, і сформуйте кулю. Додайте більше борошна, якщо тісто не клейке, або більше вершків, якщо воно тверде.

Далі перекладаємо тісто на пергамент у форму 20 см. Зробіть шар тіста пласким, наріжте його на 8 трикутників і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Викладіть трикутнички на пергамент з відстанню 5 см між сконами, змастіть вершками або кокосовим молоком і посипте цукром.

Випікати потрібно 20-25 хвилин при температурі 200С.

Прикрасьте на свій смак. Ектор радить запивати печенюхи чаєм або молоком - так буде ще смачніше.

Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептом смачного пирога: "Пальчики оближеш".

Як повідомляла Politeka, переможець кулінарного шоу "Майстер Шеф" Євген Клопотенко розкрив простий секрет пишних оладок.

Також Politeka писала, що суддя "Майстер Шеф" Хіменес-Браво показав, як створити шедевр з макаронів: "Головне додати..."