Переможець українського кулінарного шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко розкрив рецепт смачних кабачків 

Відомий кухар опублікував рецепт страви у своєму Instagram, повідомляє Politeka.net

"Женя не ділиться їжею. Особливо, якщо це кабачкові оладки з сиром. Навіть не просіть шматочок. Ось візьміть і приготуйте їх самі за моїм рецептом", - написав Клопотенко, зазначивши - оладки виходять настільки смачними, що ні з ким не захочеться ділитися. 

Як зазначив кухар, він не думав, що страва зі, здавалося б, простих інгредієнтів вийде настільки смачною 

"Хотів все зробити досить класично, але мозок заволав, рука здригнулася, і я випадково кинув в тісто сир, гриби і кукурудзу", - поділився секретом шеф-кухар. 

Популярні новини зараз

Незграбний син Наташі Корольової і Тарзана спантеличив дитячими забавами: "Все зберу, зроблю відварчик…"

Новий особняк Ані Лорак вражає розкішшю, з'явилися фото: "У сусідах Волочкова і..."

Як виглядали Алла Пугачова, Софія Ротару, Цой та інші легенди на своїх весіллях: рідкісні фото

Аномальний листопад нагряне в Україну, синоптики оновили прогноз: "Погода буде дивувати..."

Показати ще

За словами Євгена, гриби додали щільності, кукурудза - хрускоту і солодкості, а сир - смаку. 

Інгредієнти (за смаком і на око): 

  • 1 невеликий кабачок;
  • 1 яйце;
  • 3-4 ст. л. борошна;
  • кукурудза (свіжа / консервована / заморожена);
  • сирі печериці;
  • петрушка;
  • тертий сир;
  • сіль перець;

Приготування: 

Потерти кабачок на крупній тертці, додати кукурудзу, печериці, сіль, перець, яйце, дрібно нарізану петрушку, тертий сир (не терти "в кашу"), столову ложку сметани. Все перемішати, додати борошна, знову перемішати і посмажити.

"Їсти потрібно з йогуртом. Можна полити лимоном і додати часник", - додав Клопотенко. Також сир можна вкласти всередину невеликими шматочками під час смаження, щоб той в результаті тягнувся. 

"Читаю ваші тексти не стільки заради рецепту, а як же мені імпонує ваш стиль написання, хочеться дочитати кожну букву, ймовірно як і оладки доїсти до останньої крихти!!! Смачні тексти, як і рецепти👍 👍 👍", - написала одна з користувачок мережі. 

Нагадаємо, що переможець "Майстер Шеф" Клопотенко поділився простим рецептом гострої аджики: "неймовірно смачно"

Як повідомляла Politeka, переможець " Майстер Шеф "Клопотенко поділився рецептом простих і смачних пельменів:" головний секрет..."

Також Politeka писала, що переможець "Майстер Шеф" Клопотенко розповів, як правильно смажити банани: "це бомба»