Победитель украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко рассказал, как можно приготовить дома мясо, фрукты и прочее "а-ля барбекю" - так, что пальчики оближешь
Как передает Politeka.net, Клопотенко поделился рецептами в своем микроблоге в Инстаграм. По его словам, эти "барбекюшные блюда" будут вкусными не только на живом огне, но и в духовке - что немаловажно, учитвая изоляцию.
В частности, прославленный кулинар рассказал, как просто приготовить свиной шашлык, куриные крылышки, кальмары и бананы с шоколадом:
"Можно потерять сознание от этой вкуснятины. Берете свиной ошеек, маринуете с орегано, тимьяном, оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, чили и луком. Затем нанизываете на бамбуковые шпажки, быстро обжариваете, ставите в духовку на 10-15 минут и наслаждаетесь. Вы сделали шашлыки в маринаде пири-пири.
⠀
Куриные крылышки с апельсином. Это любовь. Смешиваете крылышки с медом, горчицей в зернах, соком и цедрой апельсина и запекайте около 20 минут (идеально на режиме гриля). Будете есть и плакать от счастья, траст ми.
⠀
Кальмары. Просто обжариваете тушки на сковороде гриль с кусочками лимона. Затем солите, посыпаете свежемолотым перцем, поливаете лимонным соком и едите. Это кайф.
⠀
Берете целые бананы, оставляете кожуру, вдоль делаете надрезы, фаршируете шоколадом, готовите. Посыпаете измельченным миндалем и чувствуете вселенскую любовь".
Поклонники кинулись благодарить шеф-повара. Стоит отметить, многие остались в восторге от его бананов с шоколадом.
"Дякую вам за рецепт стейків 👍👍👍👍Таких смачних стейків ми навіть у ресторані не їли"
"Шоколад і банани 🤤☺️ Яка смачнюха 🍌🍫 Их можно есть вечно 😁"
"Одурманюючі рецепти!Нескінченна фантазія і любов,Женя!😍👍🏻"
"Евгений , по Вашему рецепту готовила бананы и на мангале и в духовке.Десерт 💣💣💣"
"Боже! Бананы суууууууупер!♥"
"Спасибо за бананы. Это просто находка"
Напомним, лучшие шеф-повара Гордон Рамзи и Джеймс Оливер рассказали, как идеально сварить рис.
Как сообщала Politeka, шеф-повар Клопотенко раскрыл рецепт до неприличия вкусного риса.
Также Politeka писала, что легендарный повар раскрыл секрет, как приготовить идеальные домашние чипсы.