Переможниця "МастерШеф-2", кулінарний експерт Єлизавета Глинська розкрила секрет, як просто приготувати згущене молоко

Як передає Politeka.net, про це кулінар розповіла на своїй сторінці в соцмережі. (Щоб подивитися відео - доскролльте до кінця сторінки).

«Я вирішила поділитися з вами своїм домашнім рецептом приготування згущеного молока. Це неймовірно смачно, рекомендую», - написала Глинська.

Отже, щоб приготувати домашнє згущене молоко знадобиться:

Популярні новини зараз

Посилення карантину з 28 вересня, хто з українців в зоні ризику: "Впродовж наступних 14 днів..."

У Нацбанку повідомили про рішення по готівці, що відбудеться 9 жовтня: "До 18.00..."

Повернення головної зірки в "Квартал 95", Кошовий зробив гучну заяву: "Знаю, що всі просять..."

"Залетіла, чи що?": Орбакайте з величезним животом запідозрили в новій вагітності

Показати ще
  • 250 мл молока (1 склянку об'ємом 250 мл, жирність 2,6-3,2%)⁣
  • 250 мл вершків (1 склянку об'ємом 250 мл, жирність 30-35%)⁣
  • 100 г цукру (0,5 склянки об'ємом 250 мл)⁣
  • ваніль або ванільний цукор (за бажанням)⁣

З цього набору продуктів вийде 250 г згущеного молока.

Процедура приготування досить проста:

1. Відправте в сотейник з товстим дном всі інгредієнти перемішайте.⁣

2. Поставте на середній вогонь і при постійному помішуванні варити 25-30 хвилин – до потрібної густини згущеного молока.⁣

3. Охолодіть⁣.

Домашнє згущене молоко може зберігатися приблизно до тижня, але точно тут вгадати не можна. Воно може почати цукрується на третій-п'ятий день.

Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" розкрив секрет, як зробити вафельний торт ще смачніше: "Точно такого не пробували".

Як повідомляла Politeka, переможець "Майстер Шеф" Клопотенко поділився рецептом ніжного бісквіту: "Секрет приготування..."

Також Politeka писала, що суддя "Майстер Шеф" Хіменес-Браво видав секрет ідеальних повітряних панкейків.