Победитель украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко раскрыл секрет невероятно вкусного пирога с абрикосами

Как передает Politeka.net, видео-рецепт он опубликовал на канале в Ютуб и в Инстаграм. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Для приготовления вам понадобится:

  • 100 г кукурузной муки,
  • 100 г пшеничной муки,
  • 100 г миндальной муки или молотого миндаля,
  • 1 ч. л. ванильного сахара,
  • 1 ч. л. разрыхлителя (10 г),
  • 100 г сливочного масла + 15 г для смазывания формы,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. л. йогурта,
  • 130 г сахара,
  • цедра от 1 апельсина,
  • 8-9 абрикосов.

Соедините в миске 100 грамм размягченного масла, сахар и ваниль. Все сбейте миксером. По одному добавьте в смесь яйца, хорошенько перемешивая. Следом добавьте йогурт, после чего просейте в тесто кукурузную и пшеничную муку. Добавьте цедру и миндальную муку. Туда же добавьте разрыхлитель.

Клопотенко советует перемешать тесто в блендере, чтобы добиться однородности. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте кукурузной мукой. Вылейте тесто в форму, после чего вложите в него абрикосы, разрезанные пополам.

Популярные статьи сейчас

Ани Лорак нагрянула к Киркорову с бывшим мужем Муратом, светится от счастья: "Сердце у нее золотое"

Дан Балан взбудоражил чувственным фото с молодой красоткой: "Лучше бы с Тиной такие фоточки"

Скандальная Полякова на шоу "Маска" одной фразой заставила зал аплодировать: "Вы знаете, что мы никогда не…"

Финалист «Холостячки» Тригубенко заговорил о предательстве Мишиной: «Было страшно, что…»

Трагедия подкосила Каменских, Потап делает все, что может: "Мы даже не думаем, что он..."

Показать еще

Пирог нужно запекать в духовке в течение часа при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность при помощи деревянной шпажки. Сверху можно посыпать пирог сахарной пудрой.

"Евгений, Вы гений! Сделала только по вашему рецепту - это божественно вкусно!", - пишут поклонники.

Напомним, что Клопотенко раскрыл рецепт необычного кваса: "Залить охлажденной...".

А еще Politeka писала, что Клопотенко поделился рецептом быстрого хрустящего завтрака: «Боже, как вкусно!».

Также Politeka сообщала, что Клопотенко поделился рецептами необычного ужина: «Настроение подпрыгнет к луне».