Победитель украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился новыми рецептами

На ужин шеф-повар приготовил пирог с персиками и запеченную рыбу, пишет Politeka.net со ссылкой на Instagram-страницу Клопотенка.

Итак, чтобы приготовить для пирога тесто по французскому рецепту понадобится:

  • мука (350г),
  • щепотка соли и сахарная пудра (1 ст.л.),
  • размягченное сливочное масло (150г)
  • 2 желтка
  • 1-2 ст.л. воды/молока

Сухие ингредиенты и масло нужно вымесить до состояния крошки. Затем добавить яйца и снова вымесить. После этого нужно добавить воду или молоко и довести до идеальной эластичности. Далее тесто должно полежать в холодильнике.

Популярные статьи сейчас

Дочь Ани Лорак обратилась за помощью, засветив интерьер роскошного дома: "Ребят..."

Оборвалась жизнь звезды фильма "Красотка" с Джулией Робертс: о трагедии молчали почти месяц

В семье Аллы Пугачевой эмоционально высказались о трагедии, которая потрясла страну: "Душой с вами"

ЧП в аэропорту Одессы, есть угроза взрыва: первые подробности

Начнутся массовые штрафы и конфискации: что ждет украинцев после февраля 2022 года

Показать еще

В это время персики и миндаль 10-15 минут держим на маленьком огне.

Разг’яклі персики и миндаль выкладываем на тесто, которым заполнили форму. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов.

Минут через 10-15 тарт поливаем сиропом, который остался от персиков.

О скумбрии, то на ее кожуре нужно сделать надрезы, положить тимьян, залить лимонным соком и маслом, смазать сладкой горчицей и добавить чеснок. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности.

"Когда пирог и рыба запеклись - я просто достал их и съел. Из красивой тарелки и бокал вина. Вам советую делать так же. Разбавьте крутыми ужинами свою обыденность, и настроение подпрыгнет до луны", - добавил шеф-повар.

Напомним, победитель "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл рецепт идеального соуса для салатов: "Вы должны это попробовать"

Как сообщала Politeka, шеф-повар Клопотенко раскрыл рецепт до неприличия вкусного риса.

Также Politeka писала, что победитель "Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, как вкусно приготовить вермишель: "Прибавить яйцо и..."