Шеф-повар и судья украинского кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, каким блюдом можно разнообразить гриль меню

У себя в Инстаграм шеф-повар опубликовал подробную инструкцию, воспользовавшись которой каждый сможет приготовить себе такое блюдо, передает Politeka.net.

Вам понадобится:

  • 3 баклажана,
  • 300 грамм сыра сулугуни,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 ст.л. орегано,
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса,
  • 200 грамм томатов,
  • 1 луковица,
  • соль, перец, оливковое масло.

Мелко нарезанный чеснок и лук нужно смешать с орегано, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Соль и перец нужно добавить по вкусу.

Популярные статьи сейчас

Галкин показал необычное увлечение 72-летней Пугачевой и их дочери Лизы: "Гениально и просто"

Мама Сердючки удивила редким фото с мужем и красавицей дочкой: «Так похожа на...»

Осадчая и Горбунов растопили сердца семейными кадрами с сыном: "Папа, о котором можно мечтать"

Тина Кароль рассказала о первой зарплате и как ее зовут на самом деле: "Мое настоящее имя..."

Трагедия всколыхнула Харьковщину: тела детей и мужчины достали со дна реки

Показать еще

Баклажаны нужно разрезать и освободить от мякоти. Мякоть нарезать и смешать с овощами и натертым сыром. После этого нужно смазать баклажаны оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу. В подготовленный баклажан нужно выложить слой нарезанных томатов и слой с нарезанной мякотью баклажана.

Готовить баклажаны Хименес-Браво советует около 60-75 минут только на углях. Когда баклажаны готовы, сверху нужно добавить сыр.

В комментариях оставили массу восторженных отзывов о рецепте.

«Чертовски вкусно», «Супер», «Класс», «Красота и вкуснятина!», «Спасибо Эктор за ваши рецепты за мастер класс, что есть такая возможность учиться у вас на расстоянии», «Это очень вкусно», - пишут пользователи сети.

Напомним, что Хименес-Браво поделился рецептом тающих во рту булочек: "Слюнки текут".

Как сообщала Politeka, Хименес-Браво показал, как сотворить шедевр из курицы: "Главное замариновать в...".

Также Politeka писала, что победитель "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл рецепт идеального соуса для салатов: "Вы должны это попробовать".