Переможець українського кулінарного шоу "Майстер Шеф" Євген Клопотенко розповів, як приготувати смачний томатний прованський пиріг

Як повідомляє Politeka.net, оригінальним рецептом він поділився у себе в Instagram. За словами Клопотенко, знадобиться всього 5 інгредієнтів, щоб приготувати неймовірно смачне частування.

Вам знадобиться:

  • листкове тісто,
  • 600 гр томатів-сливок,
  • 250 гр цибулі,
  • 2 ст. л. коньяку,
  • прованські трави.

Листкове тісто можна купити або зробити самостійно. Томати наріжте навпіл, залийте оливковою олією і запікайте в духовці близько 15 хвилин при температурі 180 градусів. Якщо є можливість, слід запікати томати в режимі гриля.

Популярні новини зараз

"Бюст накачала?": зірка "Квартал 95" у сміливому декольте показала зайве на сцені

Кароль, Лобода, Седокова та інші зірки без макіяжу приголомшили видом поза сценою: "Просто не впізнати"

У родині онука Алли Пугачової вперше показали довгоочікуваного малюка: "Наш Ваня Пресняков"

Трагедія в "Дизель Шоу", біль втрати не вгамувати: "Небеса завжди забирають найкращих"

Показати ще

Лук потрібно нарізати і обсмажити до коричневого кольору, після чого додати коньяк і дати йому випаруватися. Готовою цибулею посипаємо томати, додаємо прованські трави за смаком. Все це покриваємо тістом, проколюємо виделкою і відправляємо в духовку ще на 20 хвилин. Якщо є технічна можливість, Клопотенко рекомендує запікати пиріг при режимі конвекції.

Після того, як пиріг готовий, його слід перевернути, щоб помідори опинилися зверху тіста.

Варто відзначити, що рецепт викликав бурхливу реакцію з боку шанувальників шеф-кухаря.

"Женя, ну не можна, чуєш не можна - так смачно писати!", "Чому ви на ніч пишете такі смачні пости?", "Женя, ви незрівнянний. Люблю читати ваші описи приготування", - пишуть користувачі мережі.

Євген Клопотенко

Нагадаємо, що Клопотенко розкрив секрет ідеальних пельменів: "смачніше ви не пробували!».

Як повідомляла Politeka, Клопотенко розкрив секрет найсмачнішої рибної юшки:"язик тоне...".

Також Politeka писала, що Клопотенко розкрив секрет соковитих чебуреків:"смажене щастя".