Переможниця кулінарного шоу "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати тульські пряники, смак яких приведе в захват

Вона опублікувала рецепт на своєму Youtube-каналі, передає Politeka.net (щоб подивитися, скрольте до кінця сторінки). Глинська підкреслила, що вся справа в начинці, так як в магазинних пряниках її завжди мало.

Для приготування пряників вам знадобиться:

  • 150 г цукру,
  • 130 г вершкового масла,
  • 80 г меду,
  • 2 яйця + 1 жовток,
  • 500 г борошна,
  • 5 г соди,
  • 5 г порошку кориці,
  • 2 г мускатного горіха,
  • 300 г сливового повидла.

Борошно, соду, щіпку солі, корицю і мускатний горіх необхідно змішати, після чого в окремій мисці збити яйця з цукром, попередньо розтопленим вершковим маслом і медом. В отриману суміш додайте сухі інгредієнти і перемішайте. Тісто потрібно залишити в холодильнику на годину, після чого розкатати його в пласт товщиною 2-3 мм.

Популярні новини зараз

Поповнення в родині Ротару, її син вперше показав малятко: "Ласкаво просимо..."

Зима нагрянула в Україну завчасно, землю замітає снігом і мороз -6: кадри негоди

Магнітні бурі в листопаді: коли українцям чекати потужного удару, "будуть відчувати всі"

Сльози на "Майстер Шеф", дружина відомого кухаря розридалася через вчинок учасниці: "З першої серії бісить"

Переможниця "Холостяка" Квіткова приголомшила звісткою про нове поповнення і кадром з пологового будинку: "Дуже подобається"

Показати ще

Нарізаємо тісто на смужки шириною 6 см і довжиною 10 см. На половину смужок потрібно викласти повидло, а іншими накрити його зверху. Перед тим, як помістити пряники в духовку, потрібно закріпити краї. Випікати їх потрібно в розігрітій до 170°С духовці 12-15 хвилин.

Для приготування глазурі вам знадобиться:

  • 100 г цукрової пудри,
  • 30 мл гарячої води.

Змішайте воду і цукрову пудру, після чого покрийте пряники отриманою глазур'ю.

Нагадаємо, що зірка "Майстер Шеф" Глинська розкрила секрет фірмових млинчиків з кабачків.

Як повідомляла Politeka, Глинська розкрила секрет фірмового борщу з пампушками: «Пальчики оближеш».

Також Politeka писала, що Глинська розкрила ідеальний рецепт щербета: "приготувати - простіше простого!".