Переможниця кулінарного шоу "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська розкрила секрет приготування улюблених ласощів з дитинства

Вона опублікувала рецепт на своєму Youtube-каналі і в Instagram, передає Politeka.net (щоб подивитися, скрольте до кінця сторінки).

"Горіховий, карамельний... неможливо відмовитися, хоч шматочок, але з'їси, а приготувати його-простіше простого!",- розповіла шеф-кухар.

Для приготування вам знадобиться:

  • 300 гр цукру,
  • 200 гр згущеного молока,
  • 200 мл вершків (жирність не менше 30%),
  • 100 гр вершкового масла,
  • 250 гр обсмаженого арахісу.

Цукор потрібно розтопити на вогні до стану темно-коричневої карамелі. Вершки і молоко потрібно змішати, та підігріти їх до температури парування. Підігріту суміш потрібно влити в карамель. Вливати необхідно тонкою цівкою, замішуючи її в однорідну консистенцію. Коли суміш готова, додайте в неї вершкове масло і перемішуйте на вогні. Потрібно довести суміш до температури 124-125 градусів, після чого додати в неї обсмажений арахіс. Для смаку щербет потрібно трохи посолити.

Популярні новини зараз

Філіп Кіркоров на сімейному святі зважився показати "маму Наташу" своїх дітей: "Як схожі"

"Холостячка" Огневич пояснила, чому вибрала саме Задворного: "Після того, як вимкнули камери..."

Полякова розповіла Єфросиніній, за що виставила свекруху з дому: "Стало прикро"

Фото юної Анджеліни Джолі і її дочки Шайло викликали бурхливі суперечки: "Більше від Пітта в дівчинці"

Злата Огневич і Задворний зізналися, що з ними сталося після "Холостячки": не можуть згадувати це без сліз

Показати ще

Готову суміш потрібно викласти на пергамент в формочку і дати охолонути. Потім ласощі потрібно відправити в холодильник мінімум на 10 годин.

"Ми з матусею в дитинстві варили щербет яка вкусняшка))))», «дуже апетитно, люблю з обсмаженим фундуком», «вже хочу приготувати», - пишуть користувачі мережі.

Нагадаємо, що Глинська розповіла, як швидко і смачно приготувати конфітюр: "б'є всі рекорди".

А ще Politeka писала, що Глинська розкрила рецепт шалено смачного печива:"хрустке, з шоколадом і горішками".

Також Politeka повідомляла, що зірка "Майстер Шеф" Глинська розкрила секрет фірмових млинчиків з кабачків.