Победитель украинского кулинарного шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко порадовал любителей сладенького новым рецептом

Как передает Politeka.net, у себя в Инстаграм Клопотенко опубликовал рецепт из своего детства. По его словам, мама всегда пекла сырный меренговый пирог, вкус которого возвращает его в восьмилетний возраст.

Для приготовления вам понадобится:

  • 5 яиц,
  • стакан сахара,
  • 100 гр сливочного масла,
  • 250 гр муки,
  • 2 ст. л. сметаны,
  • 1 ч. л. разрыхлителя,
  • персики
  • 500 гр творога.

Два желтка нужно смешать с половиной стакана сахара, сливочным маслом и сметаной, добавить разрыхлитель и муку. Муку следует добавлять постепенно, замешивая тесто. Отдельно нужно взбить творог со второй половиной стакана сахара и тремя желтками.

Евгений Клопотенко

Популярные статьи сейчас

Новая "ВИА Гра" переборщила со страстью в маечках и шортиках, противоречивые кадры: "Меладзе пора завязать"

Горячая «невеста» Харламова поиграла язычком, взбудоражив самых стойких: "Шикарный рот"

Дефолт в Украине, эксперт предупредил, каким будет доллар и что делать с деньгами: "Желательно перевести в..."

Поседевший Тарзан вернулся к Королевой и ошарашил внешностью после скандала с изменами: "Как-то стремно..."

Показать еще

Тесто нужно раскатать, залить слоем сыра и отправить в духовку на 20-30 минут. Выпекать при 180 градусах, используя верхний и нижний нагрев.

Пока пирог готовится, нужно взбить 5 белков с сахаром до густой пены, чтобы получилась меренга. На готовый пирог нужно выложить персики и залить их меренгой. Переведите температуру на 160 градусов и отправьте пирог в духовку еще на 10 минут.

Поклонники Клопотенко пришли в восторг от рецепта.

«И я захотела такого пирога и вспомнить вкус детства. Спасибо», «Так и хочется также испечь такой пирог», «Чудесный рецепт. Забираю», - пишут пользователи сети.

Напомним, что Клопотенко поделился рецептом простых и вкусных пельменей: "Главный секрет...".

Как сообщала Politeka, Клопотенко поделился рецептом острой капусты по-корейски: «Остановиться невозможно».

Также Politeka писала, что Клопотенко поделился рецептом нежного торта: "За уши не оттянешь".