Шеф-кухар розкрив одну маленьку хитрість, яка перетворює відварені макарони в ідеальний гарнір
Багато господині при приготуванні такого простого блюда допускають велику помилку. Вони промивають вже зварені макарони. А виявилося, все навпаки. Щоб макарони зробити смачним і самостійною стравою, їх потрібно промити до приготування.
Кухар радить взяти для приготування необхідну порцію макаронів, покласти їх в зручну посуд і кілька разів промити під проточною прохолодною водою. Далі відразу ж потрібно відправити варитися макарони.
Для цього у господині повинна бути каструля з киплячою водою.
Завдяки такій підготовці, макарони не будуть злипатися, навіть якщо по завершенню приготування не додавати в них вершкове масло або олію.
Такі макарони стануть ідеальним гарніром до м'яса, котлет, сосискам і будуть дуже смачними навіть без додавання підливи і соуси.
Раніше ми повідомляли, за останній тиждень подешевшали картопля, морква і капуста. Зокрема зараз оптові ціни на картоплю опустилися до 7-10 грн/кг ($0,26-0,37/кг), що в середньому на 14% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Основною причиною такої ситуації називають збільшення пропозиції імпортної картоплі. Оператори оптових компаній розповіли, що зараз на українському ринку пропонується якісний торішній картопля білоруського виробництва. При цьому цікаво відзначити, що ціни на нього не відрізняються від вітчизняного.
Нагадаємо, що названо найдорожчі страви світу: десерт за ціною відпочинку на Канарах.
Politeka повідомляла, туристам на замітку: названо найнебезпечніші страви з різних куточків світу
Також Politeka писала, що легендарний кухар розкрив секрет чудового пюре: все змінить один інгредієнт
