Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати лаваш на сковороді.
"Так, це реально! Тоненький, запашний і всього з трьох інгредієнтів", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:
- борошно - 350 г
- окріп - 200 г
- олія соняшника - 2 ст.л.
- сіль - 1 ч.л.
Борошно "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова просіює через сито, додає воду, що закипіла, разом із 2 ст.л. олії та сіллю.
Перемішуємо суміш спершу ложкою, а потім перекладаємо на стіл і замішуємо тісто, формуємо з нього кулю. Тісту даємо відпочити 20-30 хвилин, накривши мискою.
Після цього ділимо тісто на 12-16 частин, залежно від розміру сковорідки ("Мастер Шеф" Тетяна Литвинова використовує пательню діаметром 22 см). Накриваємо їх мискою, щоб не завітрювалися.
По одному розкочуємо кульки тіста в тоненькі пласти, підпиляючи робочу поверхню борошном. Смажимо лаваш на сухій пательні з двох боків.
"Кожен лаваш дуже добре збризнути водою з двох сторін та після кожного накривати великою мискою, щоб пропарювалися та ставали еластичними", — радить "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Зберігати такий лаваш треба в пакеті.
Українці в коментарях оцінили новий рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Дякую Вам, Тетяно, це те,що треба, давно хотіла знайти підходящий рецепт приготування лавашів! Смакота! 😋";
"Дякую!Дуже вчасно!".
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
