В этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как приготовить лаваш на сковороде.
"Да, это реально! Тоненький, ароматный и всего из трех ингредиентов", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:
- мука – 350 г
- кипяток - 200 г
- масло подсолнечника – 2 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
Муку "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова просеивает через сито, добавляет закипевшую воду вместе с 2 ст.л. растительного масла и солью.
Перемешиваем смесь сперва ложкой, а затем перекладываем на стол и замешиваем тесто, формируем из него шар. Тесту даем отдохнуть 20-30 минут, накрыв миской.
После этого делим тесто на 12-16 частей в зависимости от размера сковородки ("Мастер Шеф" Татьяна Литвинова использует сковороду диаметром 22 см). Накрываем их миской, чтобы не заветривались.
По одному раскатываем шарики теста в тоненькие пласты, подпиливая рабочую поверхность мукой. Жарим лаваш на сухой сковороде с двух сторон.
"Каждый лаваш очень хорошо сбрызнуть водой с двух сторон и после каждого накрывать большой миской, чтобы пропаривались и становились эластичными", - советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.
Хранить такой лаваш нужно в пакете.
Украинцы в комментариях оценили новый рецепт от звезды "Мастер Шеф":
"Спасибо Вам, Татьяна, это то, что надо, давно хотела найти подходящий рецепт приготовления лавашей! Вкуснятина! 😋";
"Спасибо! Очень вовремя!".
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
