Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася своїм оригінальним рецептом смачних млинців з солоною начинкою. Інструкцію з приготування цієї страви кулінар Тетяна Литвинова опублікувала на власному каналі на YouTube.
Інгредієнти:
Для млинців:
- 300 г яєць (приблизно 6 штук)
- 500 мл молока (3,2% жирності)
- 250 мл окропу
- 250 г пшеничного борошна
- 1 столова ложка цукру
- 40 г олії
- 30 г вершкового масла
- 1 чайна ложка солі
Для начинки:
- 300 г печериць
- 200 г цибулі
- 150 мл вершків (15% жирності)
- 30 мл олії гхі
- 100 г сиру Моцарела
- Зелена цибуля для зав'язування
- 1 чайна ложка солі
Приготування:
Почніть із приготування начинки. Вимийте гриби та поріжте їх. Потім подрібніть цибулю у блендері, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
"Мастер Шеф" Литвинова також додає, розігрійте сковороду і додайте олію Гхі (або іншу олію). Обсмажуйте порізану цибулю до м'якості. Потім додайте|добавляйте| нарізані гриби. Підсоліть, поперчіть та додайте вершки.
Поки вершки випарюються, опустіть молоду цибулю в окріп, радить "Мастер Шеф" Литвинова. Потім додайте сир, гриби і загорніть начинку у вигляді мішечків, зав'язавши зеленню цибулі. Потім надішліть їх у духовку на 5 хвилин. Після цього дайте їм охолонути, поділилася "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
