Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом на своїй сторінці у Instagram. Ця страва, рисова локшина з овочами та морепродуктами в азіатському стилі, відрізняється смаком, балансом та легкістю приготування.
Для приготування цієї вечері потрібно всього 30 хвилин. Вам знадобляться наступні інгредієнти за рецептом "Мастер Шефа" Литвинової:
- 100 г рисової локшини (сухий)
- 200 г кальмарів
- 100 г солодкого перцю
- 100 г моркви
- 100 г червоної солодкої цибулі
- 3-4 зубчики часнику (роздавити)
- 1 стручок лемонграсу (за бажанням)
- Сок и цедра 1/2 лайма
- 20 мл рослинної олії (переважно кунжутна)
- 1/2 стручка гострого перцю
- 2 пера зеленого лука
- 1 ч. л. кунжуту
- 2-3 ст. устричного чи соєвого соусу
- 1 ст. рибного соусу
- 3-4 суцвіття кінзи (тільки листя)
Отже, переходимо до приготування:
Почніть із замочування рисової локшини у воді на 15-20 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Тонко наріжте цибулю, моркву та гострий перець у вигляді соломки.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, візьміть велику сковороду або вок, розігрійте олію з часником, лемонграсом та гострим перцем, потім додайте кальмари та обсмажуйте їх протягом 5 хвилин.
Після цього додайте всі овочі та готуйте 2-3 хвилини на високому вогні. Потім введіть соуси та цедру лайма, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин, радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Відцідіть рисову локшину та додайте її до овочів. Вимкніть плиту і дайте страві постояти ще 2-3 хвилини.
"Мастер Шеф" Литвинова помічає, наріжте зелену цибулю та кінзу, використовуйте їх для прикраси тарілок, а також посипте страву кунжутом.
Таким чином, ви можете насолоджуватися смачною та легкою вечерею, яку легко приготувати за будь-яких обставин, зауважила "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
