На своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" написав рецепт дивовижного сендвіча. Крок-месьє - це чудовий французький бутерброд, який приготувати зовсім нескладно і при цьому порадувати можна вже з ранку. Відомий "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився своїм рецептом крок-месьє.
Вам знадобляться такі інгредієнти для крок-месьє:
- 2 скибочки тостового хліба
- 300 г моцарелли
- 50 г шинки
- 30 г вершкового масла
- 20 г борошна
- 100 мл молока
- Сіль та перець за смаком
- Зелень для прикраси
І ось покроковий рецепт приготування крок-месьє:
Спочатку натріть моцареллу на тертці і наріжте два шматочки шинки, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
На кожну скибочку тостового хліба викладіть трохи натертої моцарелли, шматочок шинки і ще трохи моцарелли. Потім закрийте цими інгредієнтами другою скибочкою хліба.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, розігрійте вершкове масло на сковороді та обсмажуйте сендвіч з обох боків до отримання золотистої кірки.
Готуйте соус бешамель. Для цього розтопіть вершкове масло в сотейнику, додайте 20 г борошна, сіль та спеції і добре перемішайте. Потім додайте 100 мл молока і активно перемішуйте, щоб уникнути грудок у соусі, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Додайте натерту моцарелу до соусу і ретельно перемішайте до отримання однорідної маси. Соус готовий.
Полийте сендвіч соусом бешамель і посипте натертою моцарелою.
Випікайте крок-месьє в розігрітій до максимальної температури духовці протягом 2-3 хвилин, доки не утвориться апетитна рум'яна скоринка, зауважує "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво також додає, для красивої подачі дрібно наріжте зелень і посипте їй сендвіч.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.
