На своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" написал рецепт изумительного сэндвича. Крок-месье - это великолепный французский бутерброд, который приготовить совсем несложно и при этом порадовать можно себя уже с утр. Известный "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился своим рецептом крок-месье.
Вам понадобятся следующие ингредиенты для крок-месье:
- 2 ломтика тостового хлеба
- 300 г моцареллы
- 50 г ветчины
- 30 г сливочного масла
- 20 г муки
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
И вот пошаговый рецепт приготовления крок-месье:
Сначала натрите моцареллу на терке и нарежьте два кусочка ветчины, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
На каждый ломтик тостового хлеба выложите немного натертой моцареллы, кусочек ветчины и еще немного моцареллы. Затем закройте этими ингредиентами вторым ломтиком хлеба.
"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, разогрейте сливочное масло на сковороде и обжаривайте сэндвич с обеих сторон до получения золотистой корки.
Готовьте соус бешамель. Для этого растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте 20 г муки, соль и специи, и хорошо перемешайте. Затем добавьте 100 мл молока и активно перемешивайте, чтобы избежать комков в соусе, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Добавьте натертую моцареллу в соус и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Соус готов.
Полейте сэндвич соусом бешамель и посыпьте натертой моцареллой.
Выпекайте крок-месье в разогретой до максимальной температуры духовке в течение 2-3 минут, пока не образуется аппетитная румяная корочка, подмечает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
"Мастер Шеф" Хименес-Браво также добавляет, для красивой подачи мелко нарежьте зелень и посыпьте ей ваш сэндвич.
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
