Зірка проекту "Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів , як приготувати домашній енергетичний батончик. У рецепі кулінар використовує тільки натуральні інгредієнти, щоб забезпечити здоровим і смачним перекушуванням, яке перевершує магазинні аналоги.
Для цього рецепту чудово підійде кокосове масло, але його можна замінити вершковим маслом. При розміщенні "тесту" у формі, переконайтеся, що ви його добре утрамбували ложкою, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко.
Інгредієнти:
- 100 г вівсяних пластівців
- 2 ст. ложки цільнозернового борошна
- 1 ч. ложка меленої кориці
- 50 г вершкового масла (або кокосової олії)
- 50 мл масла
- 80 г меду
- 1 ст. ложка цукру
- 150 г ізюму
- 100 г волоських горіхів
- Дрібка солі
Інструкції:
"Мастер Шеф" Клопотенко ділиться, у глибокій мисці об'єднайте вівсяні пластівці, цільнозернове борошно, сіль та масло (кокосове або вершкове). Ретельно перемішайте.
Попередньо розігрійте духовку до 160 градусів. Потім додайте в миску мелену корицю, олію, мед, цукор, родзинки та волоські горіхи, попередньо подрібнивши їх. Знову добре перемішайте, щоб інгредієнти поступово змішалися, розповідає "Мастер Шеф" Клопотенко.
Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і перекладіть масу, що вийшла. Ретельно утрамбуйте суміш за допомогою ложки чи денця склянки, розповідає "Майстер Шеф" Клопотенко. Запікайте у духовці при 160 градусах протягом 30-35 хвилин.
Після випікання охолодіть батончик повністю у формі, а потім приберіть його в холодильник щонайменше на 1 годину, бажано на ніч, щоб він стабілізувався. Після остигання поріжте масу на зручні шматочки - батончики чи квадрати, порадив "Мастер Шеф" Клопотенко.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгредієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
