Звезда проекту "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал как приготовить домашний энергетический батончик. В рецепе кулинар использует только натуральные ингредиенты, чтобы обеспечить здоровым и вкусным перекусом, который превосходит магазинные аналоги.
Для этого рецепта великолепно подойдет кокосовое масло, но его можно заменить сливочным маслом. При размещении "теста" в форме, убедитесь, что вы его хорошо утрамбовали ложкой, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.
Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев
- 2 ст. ложки цельнозерновой муки
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 50 г сливочного масла (или кокосового масла)
- 50 мл масла
- 80 г меда
- 1 ст. ложка сахара
- 150 г изюма
- 100 г грецких орехов
- Щепотка соли
Инструкции:
"Мастер Шеф" Клопотенко делится, в глубокой миске объедините овсяные хлопья, цельнозерновую муку, соль и масло (кокосовое или сливочное). Тщательно перемешайте.
Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов. Затем добавьте в миску молотую корицу, растительное масло, мед, сахар, изюм и грецкие орехи, предварительно измельчив их. Снова хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко.
Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой и переложите получившуюся массу. Тщательно утрамбуйте смесь с помощью ложки или донца стакана, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко. Запекайте в духовке при 160 градусах в течение 30-35 минут.
После выпекания охладите батончик полностью в форме, а затем уберите его в холодильник минимум на 1 час, желательно на ночь, чтобы он стабилизировался. После остывания порежьте массу на удобные кусочки - батончики или квадраты, посоветовал "Мастер Шеф" Клопотенко.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингредиентов, который готовят в Греции.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.
