Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт легкої та смачної страви, яку часто подають у ресторанах, але його приготування вдома зможе стати простим та зручним.
Лінива курятина в млинцях за рецептом Тетяни Литвинової Інгредієнти для млинців:
- 6 яєць
- 500 мл молока (3,2% жирності)
- 250 мл кип'яченої води
- 250 г пшеничного борошна
- 1 столова ложка цукру
- 40 г олії
- 30 г вершкового масла
- 1 чайна ложка солі
Інгредієнти для фаршу:
- 500 г курячого стегна
- 250 г цибулі
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 0,5 чайної ложки солі
- 2 яйця для обмазування
Інструкції:
Приготуйте тонкі млинці за рецептом. В окремій мисці змішайте яйця, молоко, кип'ячену воду, борошно, цукор, олію та вершкове масло. Додайте|добавляйте| сіль і добре розмішайте до отримання гладкого тіста. Випікайте млинці на сковороді, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Наріжте куряче стегно на шматочки і подрібніть за допомогою м'ясорубки.
"Мастер Шеф" Литвинова ділиться, пропустіть цибулю та куряче м'ясо через м'ясорубку і подрібніть їх.
Посолити і поперчити фарш, потім ретельно перемішати.
Змастіть лист маслом. Обмастіть кожен млинець фаршем, що вийшов, і загорніть їх у трубочки, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Перемажте кожен шар млинців яйцем, щоб вони не розвалилися під час запікання.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, потім укладіть млинцями трубочки на лист і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Після приготування дайте блюду трохи охолонути, а потім насолоджуйтесь!
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
