Переможець проекту "Мастер Шеф", кулінарний експерт Євген Клопотенко розповів про простий та доступний варіант приготування печива.
Це печиво, хоч і подібне до пісочного, все одно не розсипається. Якщо ви бажаєте приготувати крихкі ласощі, мої чудові рецепти печива завжди до вас під рукою. Щоб печиво вийшло з вишуканою легкою текстурою та чудовим смаком, важливо використовувати високоякісну свіжу кокосову стружку, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко.
Інгредієнти:
- 100 г кокосової стружки
- 100 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 50 г цукру
- 100 г м'якої олії
- 50 г сметани (20% жирності)
- 2 яйця.
Покроковий рецепт для кокосового печива:
КРОК 1 Увімкніть духовку та попередньо розігрійте її до 180 градусів. У великій мисці з'єднайте 100 г кокосової стружки, 100 г борошна, 1 ч.л. розпушувача та 50 г цукру, розповідає "Мастер Шеф" Клопотенко.
КРОК 2 В іншій мисці змішайте 100 г м'якого масла, 50 г сметани та 2 яйця. Потім влийте цю суміш сухі інгредієнти і замішайте до отримання однорідного тіста.
КРОК 3 "Мастер Шеф" Клопотенко рекомендує, сформуйте невеликі кульки з тіста, викладіть їх на лист, попередньо покритий пергаментом, і приплюсніть їх, щоб вийшли печива.
КРОК 4 Випікайте печиво протягом 15 хвилин до отримання гарної золотистої кірки, порадив "Мастер Шеф" Клопотенко.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарту з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
