Победитель проекта "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Евгений Клопотенко рассказал о простом и доступном варианте приготовления печенья.
Это печенье, хоть и напоминающее песочное, все равно не рассыпается. Если вы желаете приготовить хрупкое лакомство, мои восхитительные рецепты печенья всегда к вам под рукой. Чтобы печенье получилось с изысканной легкой текстурой и превосходным вкусом, важно использовать высококачественную свежую кокосовую стружку, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.
Ингредиенты:
- 100 г кокосовой стружки
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г сахара
- 100 г мягкого масла
- 50 г сметаны (20% жирности)
- 2 яйца.
Пошаговый рецепт для кокосового печенья:
ШАГ 1 Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов. В большой миске соедините 100 г кокосовой стружки, 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 50 г сахара, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко.
ШАГ 2 В другой миске смешайте 100 г мягкого масла, 50 г сметаны и 2 яйца. Затем влейте эту смесь в сухие ингредиенты и замешайте до получения однородного теста.
ШАГ 3 "Мастер Шеф" Клопотенко рекомендует, сформируйте небольшие шарики из теста, выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментом, и приплюсните их, чтобы получились печенья.
ШАГ 4 Выпекайте печенье в течение 15 минут до получения хорошей золотистой корки, посоветовал "Мастер Шеф" Клопотенко.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.
