Зірковий кухар "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт простого, але смачного пирога. На порозі осені, коли за вікном незабаром стане прохолодніше, приходить час для затишних зустрічей із чашкою ароматного чаю вдома. Смачний морквяний пиріг за рецептом Ектора Хіменес-Браво було представлено на його сторінці в Інстаграм.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Кристалічний цукор – 100 грамів.
- Тростинний цукор - 100 грамів.
- Рослинна олія - 150 грамів.
- Есенція ванілі – 2 грами.
- Свіжі курячі яйця – 5 штук.
- Пшеничне борошно – 160 грамів.
- Порошок розпушувач для тіста – 2 грами.
- Ароматна кориця - 2 грами.
- Свіжа натерта морква – 120 грамів.
- Ніжний крем-сир – 450 грамів.
- Згущене молоко – 100 грамів.
- Волоські горіхи, акуратно подрібнені - 20 грамів.
Інструкція:
В одній глибокій мисці з'єднайте кристалічний цукор, цукор тростини, рослинне масло, есенцію ванілі і додайте п'ять свіжих курячих яєць, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Поступово введіть просіяне пшеничне борошно, а також розпушувач порошок для тіста і ароматну корицю.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво помічає, ретельно перемішайте, поки суміш не стане однорідною, а потім акуратно додайте свіжу морську натерту. Вилийте отримане тісто у форму, попередньо покриту пергаментом, і випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 35-40 хвилин.
Поки готується пиріг, готуйте ніжний крем. У глибокій чаші об'єднайте ніжний крем-сир і молоко, що згущує|згущає|, потім активно збийте композицію до отримання однорідної текстури, також додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Охолоджений морквяний бісквіт покрийте цією привабливою сумішшю, створюючи ніжне покривало на його поверхні. Помістіть пиріг у холодильник на годину.
Перед подачею, прикрасьте верхівку пирога нарізаними волоськими горіхами, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" розкрив простий рецепт котлет із цукіні з сиром .
Також повідомлялося, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Крім того, Politeka.net писала , що Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
