"Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал, как самостоятельно приготовить вкуснейшее овсяное печенье, которое станет отличным перекусом в дороге, а также понравится детям.
Для этого рецепта Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 г пшеничной муки
- 30 г семян льна
- 70 г растительного масла (лучше оливковое)
- 50 г апельсинового сока
- 60 г меда
- 60 г изюма (лучше темных сортов)
- 5 г разрыхлителя
- 60 г орешков
- цедра апельсина и щепотка соли
- + сахарная пудра по желанию
Из овсяных хлопьев "Мастер Шеф" Владимир Ярославский делает муку с помощью блендера. Орешки измельчаем.
Изюм ошпариваем кипятком и даем помокнуть минут 10. Сливаем воду, добавляем мед и в блендере также делаем однородную смесь.
"Все ингредиенты смешиваю в чаше кухонного комбайна с насадкой «лопатка», далее даю тесту минут 30 постоять в холодильнике под пленкой. Формирую кружочки, обваливаю их в сахарной пудре - это опционально 😉 приплескиваю ладонями", - объясняет "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 185 градусов духовке примерно 20 минут, пока не начнет румяниться. Даем печенью остыть и можно смаковать. Но "Мастер Шеф" Ярославский добавил, что на второй день оно становится еще вкуснее.
Последние новости Украины:
Напомним, Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт идеальных домашних чебуреков.
Как сообщала Politeka, судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал очень простой и вкусный рецепт шарлотки.
Также Politeka писала, что Владимир Ярославский поделился рецептом невероятно вкусных ленивых вареников.
