В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить настоящий банош - густую кукурузную кашу, которую традиционно готовят на Западе Украины.
"На Закарпатье его готовят исключительно мужчины на открытом огне. Гуцулы говорят: "Вкусное блюдо может приготовить только влюбленный"", - рассказал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты: ⠀⠀
• Сметана – 250 г
• Молоко – 250 г
• Масло сливочное – 20 г
• Крупа кукурузная – 100 г
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Бринза – 50 г
• Бекон – 80 г
Сметану, сливочное масло и молоко "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво соединяет в сотейнике и прогревает.
После этого добавляем соль и всыпаем кукурузную крупу, варим в течение 5-8 минут до состояния «мягкого пластилина». При этом кашу нужно постоянно помешивать – удобнее всего это делать силиконовой лопаткой.
Бекон "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает небольшими кусочками и обжаривает до шкварок на сухой сковороде.
Выкладываем банош на тарелку, посыпаем кусочками брынзы, шкварками, зеленью и можно смаковать.
Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф":
"Очень вкусное блюдо❤️";
"Ни раз не смаковал) но очень хочется попробовать 😍";
"Это очень круто!".
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka , Хименес-Браво с "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
