В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить большой дерун с сыром.
"Рекордный дерун, весом 140 кг, испекли в г. Коростень, на празднике еды. Там даже установили памятник деруну 🤩 Мой, конечно, не такой большой, но очень вкусный;)", — советует судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:
⠀
• Картофель – 500 г
• Сыр пармезан – 50 г
• Сливочное масло – 50 + 20 г
• Масло – 20 мл
• Соль – по вкусу
• Сметана – 30 г
• Зелень для презентации
• Лосось слабосоленый - 70 г
Картофель "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво натирает на терке и выдавливает из него лишнюю жидкость.
Добавляем к тертому картофелю 50 г растопленного сливочного масла, солим и перемешиваем.
На разогретую сковороду со смесью 20 мл растительного масла и 20 г сливочного масла выкладываем большую часть картофельной массы и жарим на среднем огне 5 минут, затем накрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
На картошку "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво выкладывает тертый сыр, затем вторую часть картофеля, обжаривает 5 минут, переворачивает и жарит до готовности с другой стороны.
Подавать этот большой дерун лучше всего со сметаной и рыбой.
Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф":
"Бооооооооожеее😍 Нет слов, одни эмоции😍";
"Это объедение 😋".
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
