В этот раз "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить десерт "Шоколадоголик".
"Друзья, сегодня мы с вами приготовим ароматный и чрезвычайно вкусный десерт для шоколадноголиков. 🍫 Этот десерт готовится очень легко и приготовить его смогут даже дети 🙌 Обязательно попробуйте!", - советует "Мастер Шеф" Глинская.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:
- 200 г черного шоколада (70%)
- 180 г сливочного масла жирностью 82%
- 5 яиц (комнатной температуры)
- 150 г сахара
- 2 г соли
- 30 г муки
- + 20 г какао-порошка для присыпки
Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская растапливает и доводит до однородности шоколад вместе со сливочным маслом на паровой бане или в микроволновке.
Венчиком смешиваем яйца с сахаром.
Звезда "Мастер Шеф" Глинская использует разъемную форму диаметром 20-22 см. Ее нужно смазать сливочным маслом и присыпать какао порошком.
Добавляем шоколадно-масляную смесь в яичную массу и перемешиваем. Через сито добавляем соль, муку и перемешиваем все, чтобы не было комочков.
Шоколадное тесто выливаем в подготовленную форму и отправляем в духовку с конвекцией, разогретую до 160 градусов, на 25 минут.
Готовый десерт достаем из духовки, даем остыть при комнатной температуре и ставим на 3-4 часа в холодильник. Уже после этого "Мастер Шеф" Елизавета Глинская снимает форму, присыпает десерт какао-порошком и нарезает на порционные кусочки.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
