"Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як самостійно приготувати смачнюще вівсяне печиво, яке стане чудовим перекусом у дорозі, а також сподобається дітям.
Для цього рецепту Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:
- 150 г вівсяних пластівців
- 100 г пшеничного борошна
- 30 г насіння льону
- 70 г олії (краще оливкову)
- 50 г апельсинового соку
- 60 г меду
- 60 г родзинок (краще темних сортів)
- 5 г розпушувача
- 60 г горішків
- цедра апельсина і дрібка солі
- + цукрова пудра за бажання
З вівсяних пластівців "Мастер Шеф" Володимир Ярославський робить борошно за допомогою блендера. Горішки подрібнюємо.
Родзинки ошпарюємо окропом і даємо помокнути хвилин 10. Зливаємо воду, додаємо мед і в блендері також робимо однорідну суміш.
"Усі інгредієнти змішую в чаші кухонного комбайна з насадкою «лопатка», далі даю тісту хвилин 30 постояти у холодильнику під плівкою. Формую кружечки, обвалюю їх у цукровій пудрі - це опціонально😉 припліскую долонями", — пояснює "Мастер Шеф" Володимир Ярославський.
Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом, і випікаємо в розігрітій до 185 градусів духовці приблизно 20 хвилин, поки не почне рум’янитись. Даємо печиву охолонути й можна смакувати. Але "Мастер Шеф" Ярославський додав, що на другий день воно стає ще смачнішим.
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.
