Цього разу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як приготувати піцу з кукурудзи за 30 хвилин. Кукурудзу тут не додаємо як начинку, а робимо з неї тісто.
Для цього рецепту Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:
- 1.5 середніх качана кукурудзи (зрізаної 240 г)
- 1 велике яйце
- 40-45 г борошна
- сіль, трави
- 200 г соусу з томатів
- 100 г томатів чері
- 75-90 г сиру гауда, 75-90 г сиру чедер (можна брати будь-який)
- сухий орегано
- оливкова олія
"Мастер Шеф" Володимир Ярославський просто зрізає ножем кукурудзу з качана, додає яйце та сіль і трішечки перебиває блендером (не до однорідності, а просто наполовину перебити зернята). Після цього додає борошно, чебрець і перемішує тісто.
На пергамент, змащений оливковою олією, суддя "Мастер Шеф" Ярославський викладає кукурудзяну масу в формі кола, а на неї обережно викладає томатний соус (його можна або приготувати самостійно, або взяти готовий).
Зверху натираємо кілька видів сиру (можна брати будь-який свій улюблений і будь-яку кількість), прикрашаємо піцу томатами чері, посипаємо сухим орегано. Можна також додати бекон чи шинку.
"Мастер Шеф" Володимир Ярославський ставить таку піцу в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин, щоб все запеклося. Даємо піці трішечки охолонути і можна смакувати.
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.
