Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" показав, як приготувати великий дерун із сиром.
"Рекордний дерун, завважки 140 кг, спекли у м.Коростень, на святі їжі. Там навіть встановили пам’ятник деруну 🤩 Мій, звісно, не такий великий, але дуууже смачний;)", — радить суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
⠀
• Картопля — 500 г
• Сир пармезан — 50 г
• Вершкове масло — 50 + 20 г
• Олія — 20 мл
• Сіль — на смак
• Сметана — 30 г
• Зелень для презентації
• Лосось слабосолоний — 70 г
Картоплю "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво натирає на тертці та видавлює з неї зайву рідину.
Додаємо до тертої картоплі 50 г розтопленого вершкового масла, солимо та перемішуємо.
На розігріту пательню з сумішшю 20 мл олії та 20 г вершкового масла викладаємо більшу частину картопляної маси та смажимо на середньому вогні 5 хвилин, потім накриваємо кришкою та смажимо ще 5 хвилин.
На картоплю "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво викладає тертий сир, потім другу частину картоплі, обсмажує 5 хвилин, перевертає та смажить до готовності з іншого боку.
Подавати цей великий дерун найкраще зі сметаною та рибою.
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Бооооооооожеее😍 Нема слів, одні емоції😍";
"Це смакота 😋".
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для миру.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво повеселив українців злободенним жартом.
